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油脂设备生产线关键点监测

日期:2018-04-04 人气:258

油脂设备生产线关键点监测

1.原料接收。对进厂每批油料都应按相关标准法规和规定程序进行抽样检验,安全性检验合格的原料,方能接收;同时对全部检验结果进行统计分析,找出相应统计规律,以便对原料整体供应质量进行掌握。

2.原料储存。检测原料是否按照规划合理堆放和正确标识。检查原料账面库存量与实际库存量是否一致。

3.清理设备效率。应定期取样检查清理设备除杂效率,主要包括清理筛、磁选机、去石机等清理效率,通常每周应检查1~2次,并做好记录,责任人应签字。

4.制熟坯。用挤压膨化机制熟坯时应监测膨化前物料水分含量,使其达到适宜值,同时要监测挤压腔内物料温度,并做好记录。

5.制油。螺旋压榨制油时要监测榨油机内物料温度,特别是挤出段温度,防止料温过高。

6.精炼。使用油脂精炼设备对毛油进行去杂、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡的技术指标,使产品卫生标准达到国家要求。

7.成品储存。油脂产品及副产品储存中应监测储存条件,如温度、湿度、储罐是否有污染或是否霉变等。


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